Serveis d’assessorament nutricional i dietètic
T’ofereixo assessorament personalitzat tant a nivell individual com per a centres i col·lectivitats. Treballo amb rigor científic però amb proximitat, perquè cada persona i cada organització té necessitats diferents.
T’ajudo a assolir els teus objectius de salut amb plans alimentaris personalitzats. Treballem junts en les teves necessitats. El meu enfocament és pràctic i sostenible, perquè puguis menjar bé i gaudir dels teus àpats cada dia.
Assessorament dietètic i nutricional personalitzat
T’ajudo a assolir els teus objectius de salut amb plans alimentaris adaptats a tu. Treballem en necessitats específiques com:
- Al·lèrgies i intoleràncies (fructosa, sorbitol, lactosa)
- Celiaquía i sensibilitat al gluten no celíaca
- Pèrdua de pes/control de pes,
- Problemes digestius: sobrecreixement bacterià (SIBO), restrenyiment, hèrnia de hiat, reflux gastroesofàgic, síndrome de l’intestí irritable, colitis ulcerosa, gastritis, malaltia de Crohn, disfàgia.
- Malalties cardiovasculars: hipercolesterolèmia, hipertensió.
- Trastorns endocrins: hipotiroïdisme, hipertiroïdisme, diabetis.
- Problemes renals i hepàtics: càlculs renals, insuficiència renal, esteatosi hepàtica (fetge gras).
- Altres trastorns: anèmies, àcid úric elevat i altres alteracions relacionades amb l’alimentació.
- Alimentació i nutrició en el càncer.
També acompanyo l’alimentació en:
- totes les etapes de la vida (infància, adolescència, edat adulta i vellesa)
- embaràs i alletament,
- perimenopausa i menopausa,
- vegetarianisme/veganisme,
- esport.
El meu enfocament és pràctic i sostenible, perquè puguis menjar bé i gaudir dels teus àpats cada dia.
Com es treballa a Alimentant:
Analitzem la teva història clínica i els teus hàbits alimentaris mitjançant una anamnesi detallada, tenint en compte les teves costums i gustos, el nivell d’activitat física i les analítiques o proves diagnòstiques recents de què disposis.
A partir d’aquesta informació, elaborem un pla nutricional totalment personalitzat, amb menús adaptats, tècniques culinàries pràctiques i consells per organitzar la compra, sempre ajustant-nos als teus horaris, preferències i estil de vida.
El pla nutricional no és estàtic: en fem un seguiment continu per valorar-ne l’evolució i realitzar les adaptacions necessàries al llarg del temps, assegurant-nos que s’ajusti a les teves necessitats i objectius en cada moment.
Assessorament nutricional i restauració col·lectiva
Treballo amb llars d’infants, escoles, residències, empreses i altres centres per oferir serveis de nutrició i restauració col·lectiva que garanteixen una alimentació equilibrada, segura i adaptada a cada necessitat.
Els serveis inclouen:
- Revisió i adaptació de menús per a col·lectivitats.
- Supervisió de menús per a llars d’infants, escoles, hospitals, residències i càterings.
- Protocols de seguretat alimentària i suport en innovació de productes.
- Adaptació a necessitats específiques com al·lèrgies, intoleràncies o requeriments especials.
Consultoria per a empreses: projectes de salut i benestar laboral
Oferim serveis d’assessorament nutricional adaptats a empreses, per ajudar els treballadors a millorar els seus hàbits alimentaris i incrementar la seva salut i benestar.
Treballant amb nosaltres, les empreses poden:
- Promoure una alimentació saludable i sostenible entre els equips.
- Garantir menús equilibrats en menjadors, esdeveniments i serveis interns.
- Reduir problemes de salut relacionats amb la dieta i millorar el rendiment laboral.
- Integrar plans pràctics i sostenibles, adaptats a les necessitats de cada col·lectiu.
El nostre enfocament combina formació, plans personalitzats i seguiment continuat, per assegurar que els treballadors implementin canvis reals en la seva alimentació i que l’empresa millori la seva qualitat de vida laboral.
Formació
- Manipuladors d’aliments “personalitzats”: cursos adaptats a empreses com peixateries, fruiteries, carnisseries, restaurants, càterings, forns, pastisseries i indústria alimentària, entre d’altres, garantint bones pràctiques i seguretat alimentària. També hi ha la possibilitat de formacions subvencionades per empreses.
- Alimentació i nutrició en les diferents etapes de la vida: orientat a famílies, educadors, associacions i/o entitats i professionals de la salut.
- Tallers de cuina i activitats pràctiques: per infants, adults i associacions, fomentant hàbits saludables, l’aprenentatge pràctic i el treball en equip.
- Al·lèrgies, intoleràncies i dietes específiques: formació sobre FODMAP i altres necessitats especials per a professionals i famílies.
Estudi de composició corporal amb bioimpedància
Vols conèixer el teu cos més enllà del pes? Amb l’estudi de composició corporal obtindràs dades precises sobre el teu estat físic:
- Greix corporal total i visceral
- Massa muscular i distribució
- Metabolisme basal i despesa energètica
- Nivell d’hidratació i altres paràmetres rellevants
La prova és ràpida, senzilla i indolora i, a més del resultat numèric, t’ofereixo interpretació professional i recomanacions personalitzades per millorar la teva salut, rendiment o benestar.