Servicios de asesoramiento nutricional y dietético
Te ofrezco asesoramiento personalizado tanto a nivel individual como para centros y colectividades. Trabajo con rigor científico pero con cercanía, porque cada persona y cada organización tiene necesidades diferentes.
Te ayudo a alcanzar tus objetivos de salud con planes alimentarios personalizados. Trabajamos juntos en tus necesidades. Mi enfoque es práctico y sostenible, para que puedas comer bien y disfrutar de tus comidas cada día.
Asesoramiento nutricional y restauración colectiva ADAPTACIÓN AL RD DE COMEDORES ESCOLARES
Asesoramiento dietético y nutricional personalizado
Te ayudo a alcanzar tus objetivos de salud con planes alimentarios adaptados a ti. Trabajamos en necesidades específicas como:
Alergias e intolerancias (fructosa, sorbitol, lactosa).
Celiaquía y sensibilidad al gluten no celíaca.
Pérdida de peso/control de peso.
Problemas digestivos: sobrecrecimiento bacteriano (SIBO), estreñimiento, hernia de hiato, reflujo gastroesofágico, síndrome del intestino irritable, colitis ulcerosa, gastritis, enfermedad de Crohn y disfagia.
Enfermedades cardiovasculares: hipercolesterolemia e hipertensión.
Trastornos endocrinos: hipotiroidismo, hipertiroidismo y diabetes.
Problemas renales y hepáticos: cálculos renales, insuficiencia renal y esteatosis hepática (hígado graso).
Otros trastornos: anemias, ácido úrico elevado y otras alteraciones relacionadas con la alimentación.
Alimentación y nutrición en el cáncer.
También acompaño la alimentación en:
Todas las etapas de la vida (infancia, adolescencia, edad adulta y vejez).
Embarazo y lactancia.
Perimenopausia y menopausia.
Vegetarianismo/veganismo.
Deporte.
Mi enfoque es práctico y sostenible, para que puedas comer bien y disfrutar de tus comidas cada día.
Cómo se trabaja en Alimentant:
Analizamos tu historia clínica y tus hábitos alimentarios mediante una anamnesis detallada, teniendo en cuenta tus costumbres y gustos, el nivel de actividad física y las analíticas o pruebas diagnósticas recientes de las que dispones.
A partir de esta información, elaboramos un plan nutricional totalmente personalizado, con menús adaptados, técnicas culinarias prácticas y consejos para organizar la compra, ajustándonos siempre a tus horarios, preferencias y estilo de vida.
El plan nutricional no es estático: realizamos un seguimiento continuo para valorar su evolución y hacer las adaptaciones necesarias a lo largo del tiempo, asegurándonos de que se ajuste a tus necesidades y objetivos en cada momento.
Asesoramiento nutricional y restauración colectiva
Trabajo con escuelas infantiles, escuelas, residencias, empresas y otros centros para ofrecer servicios de nutrición y restauración colectiva que garanticen una alimentación equilibrada, segura y adaptada a cada necesidad.
Los servicios incluyen:
Revisión y adaptación de menús para colectividades.
Supervisión de menús para escuelas infantiles, escuelas, hospitales, residencias y servicios de catering.
NUEVO: DISEÑO DE MENÚS según el REAL DECRETO 315/2025 de COMEDORES ESCOLARES.
Protocolos de seguridad alimentaria, elaboración de fichas técnicas y apoyo en la innovación de productos.
Adaptación a necesidades específicas como alergias, intolerancias o requerimientos especiales.
Consultoría para empresas: proyectos de salud y bienestar laboral
Ofrecemos servicios de asesoramiento nutricional adaptados a empresas para ayudar a los trabajadores a mejorar sus hábitos alimentarios e incrementar su salud y bienestar.
Trabajando con nosotros, las empresas pueden:
Promover una alimentación saludable y sostenible entre los equipos.
Garantizar menús equilibrados en comedores, eventos y servicios internos.
Reducir problemas de salud relacionados con la dieta y mejorar el rendimiento laboral.
Integrar planes prácticos y sostenibles, adaptados a las necesidades de cada colectivo.
Nuestro enfoque combina formación, planes personalizados y seguimiento continuado para garantizar que los trabajadores implementen cambios reales en su alimentación y que la empresa mejore su calidad de vida laboral.
Formación
Manipuladores de alimentos «personalizados»: cursos adaptados a empresas como pescaderías, fruterías, carnicerías, restaurantes, servicios de catering, panaderías, pastelerías e industria alimentaria, entre otras, garantizando buenas prácticas y seguridad alimentaria. También existe la posibilidad de realizar formaciones subvencionadas para empresas.
Alimentación y nutrición en las diferentes etapas de la vida: dirigida a familias, educadores, asociaciones y/o entidades y profesionales de la salud.
Talleres de cocina y actividades prácticas: para niños, adultos y asociaciones, fomentando hábitos saludables, el aprendizaje práctico y el trabajo en equipo.
Alergias, intolerancias y dietas específicas: formación sobre FODMAP y otras necesidades especiales para profesionales y familias.
Estudio de composición corporal con bioimpedancia
¿Quieres conocer tu cuerpo más allá del peso? Con el estudio de composición corporal obtendrás datos precisos sobre tu estado físico:
Grasa corporal total y visceral.
Masa muscular y distribución.
Metabolismo basal y gasto energético.
Nivel de hidratación y otros parámetros relevantes.
La prueba es rápida, sencilla e indolora y, además del resultado numérico, te ofrezco una interpretación profesional y recomendaciones personalizadas para mejorar tu salud, rendimiento o bienestar.